勝瓜要去皮嗎？

關於勝瓜削皮的建議

在烹飪之前，冷藏的絲瓜需要先保持其外皮，瓜皮可以充當瓜肉的屏障，幫助保持柔嫩的質感和豐富的香甜風味。