可以每天吃菇類嗎？

每天吃菇類的建議

菇類必須煮熟後食用。根據陳月卿的說法，每天攝取約半碗菇類有助於降低乳癌風險。一些常見的菇類包括香菇、洋菇、鴻喜菇、巴西蘑菇和木耳等，它們能夠活化免疫系統，有助於抵抗乳癌。通常100克的熟菇量約為半碗，建議每日食用以減少乳癌的風險。此外，她強調，菇蕈類必須完全煮熟才能安全食用。