台灣有茉莉花茶嗎?
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台灣茉莉花茶的產地及特色
彰化縣的花壇鄉是台灣茉莉花茶的主要產地,這裡的土壤較為乾燥並且稍具酸性,非常適合茉莉花的生長。自從民國五十年開始試種茉莉花成功後,種植面積曾達到約一百三十公頃,造就了香片的流行,這種滋味也是許多人心中的共同回憶。雖然使用三薰窨的茉莉花茶與色彩繽紛的茉綠相比,擁有不同的清新而濃郁的花香,但選用文山包種來進行香氣浸製,使得茶的口感更加豐富且甜滑。
台灣有茉莉花茶嗎?
彰化縣的花壇鄉是台灣茉莉花茶的主要產地,這裡的土壤較為乾燥並且稍具酸性,非常適合茉莉花的生長。自從民國五十年開始試種茉莉花成功後,種植面積曾達到約一百三十公頃,造就了香片的流行,這種滋味也是許多人心中的共同回憶。雖然使用三薰窨的茉莉花茶與色彩繽紛的茉綠相比,擁有不同的清新而濃郁的花香,但選用文山包種來進行香氣浸製,使得茶的口感更加豐富且甜滑。