普洱是甚麼茶？

普洱茶概述

普洱茶屬於六大茶類中的「黑茶系」。真正的普洱茶只使用雲南地區的大葉種品種所產的曬菁毛茶，經過後發酵處理後形成的散茶或緊壓茶。除了大葉種之外，還有小葉種，例如台灣的青心烏龍茶，就是屬於小葉種。