吃太鹹會有什麼症狀？

過量攝取鈉的潛在影響

攝入過量的鈉不僅會導致水腫與浮腫等身體外觀問題，還會引發血壓上升，增加心臟負擔，並提高血管僵硬的風險，最終可能導致高血壓的問題。對於老年人來說，他們面臨的高血壓風險相較於年輕人來得更高，因為隨著年齡的增長，血管的彈性會下降。n

血管的彈性下降就如同水管，當水壓過強時容易出現破裂的情況，這樣可能引發中風、冠狀動脈疾病等嚴重健康問題。因此，年長者在攝取鈉的方面需要特別謹慎。