吃山蘇有什麼好處？

山蘇的好處

從中醫的角度來看，山蘇具有增強筋骨、促進血液循環、清熱解毒以及消腫等多重功效。此外，它的纖維素含量相當豐富，且富含黏液，有助於促進腸道蠕動，緩解便秘的問題。

不過，值得注意的是，山蘇的性質偏涼，建議與大蒜和辣椒一同快炒，以達到平衡其涼性的效果。