吃柿子不能跟什麼一起吃？

為什麼吃柿子要注意搭配？

柿子中含有大量的單寧酸，如果大量食用或者與牛奶、螃蟹等高蛋白質食物同時食用，可能會在腸胃中形成凝塊，導致不適，甚至可能引發腸絞痛。因此，雖然柿子口感甜美，建議適量食用，並避免與海鮮、雞蛋、乳製品及豆製品等富含蛋白質的食物一同食用，以減輕腸胃的負擔。