吃肉會肥嗎？

是否吃肉會導致肥胖？

肥胖的主要成因之一是飲食習慣，許多人普遍認為，過度攝取碳水化合物才是導致肥胖的原因。然而，實際上，肉類攝取過多也是一個更大的影響因素。肉類的熱量通常很高，甚至高於米飯、麵食、麵包與馬鈴薯等碳水化合物。

根據《美國營養和飲食學會》期刊的一項長達五年的研究，發現不吃肉的人，其肥胖症的發生概率顯著低於肉食者（分別為9.4%與33.3%）。