咖哩可以加優格嗎？

咖哩中加入優格的好處

在印度的料理中，咖哩經常會添加酸奶（或稱優酪乳），這不僅有助於軟化肉質，還能讓口感變得更加細膩。你可以根據自己的口味適量添加，但建議選擇原味優酪乳哦。此外，使用優格、牛奶或者鮮奶油也能使咖哩更加滑順。