喝果汁血糖會升高嗎？

果汁對血糖的影響

長期大量飲用果汁可能會導致血糖失控和肥胖。如果真的想喝果汁，應注意避免添加糖分，並保持果渣不被去除，且應盡快飲用，以最大程度地保留其營養價值。此外，果汁的飲用對於控制血糖不利。根據林姿言的說法，因為果汁被人體吸收的速度較快，會使血糖迅速上升，這樣人體就需要大量分泌胰島素來降低血糖水平。