地瓜怎麼洗才乾淨？

如何清洗地瓜以確保潔淨

有些朋友可能擔心地瓜表面會留有農藥，因此不敢食用皮。其實，只需掌握一些簡單的清洗技巧，便能輕鬆解決。首先，準備一把軟毛的蔬果刷（牙刷也可替代），以及一碗流動的清水，將地瓜浸泡約1分鐘。待表面的污垢清洗乾淨後，輕輕地用軟毛刷刷洗。
關鍵在於利用流動的清水來浸泡（切勿添加醋或小蘇打），這樣可以有效去除殘留的農藥，並透過輕柔的刷洗完全去除污垢，清潔後即可將地瓜蒸熟享用。