壽司的紅蘿蔔要煮嗎？

處理食材的方式

紅蘿蔔需要切成與海苔寬度相同的長條，然後將其燙熟。至於塩鮭魚，則要將其煎熟後撕成細絲。紅蕪菁則切成細丁。

記得以上食材都要保持無水分！