好市多鴨胸多少錢?
最佳答案
好市多鴨胸價格及做法
根據了解,好市多的鴨胸價格為每公斤289元,每片大約250克。製作時,首先將鴨胸在退冰後擦去多餘的血水並去除筋膜,接著將皮膚切成菱形紋路,並均勻撒上鹽。然後,將乾鍋加熱至約200度,將鴨排皮朝下放入,小火煎至出油。在這個過程中,可適當傾斜鍋子,使油集中在一側,再把鴨胸移到油中,使邊緣與鍋接觸,30秒後翻面,再過一分鐘再換面。等到鴨肉變得柔軟後取出,靜置10分鐘,最後切片擺盤,撒上鹽和黑胡椒,就能享受到外皮酥脆、肉質香嫩多汁的美味。
好市多鴨胸多少錢?
根據了解,好市多的鴨胸價格為每公斤289元,每片大約250克。製作時,首先將鴨胸在退冰後擦去多餘的血水並去除筋膜,接著將皮膚切成菱形紋路,並均勻撒上鹽。然後,將乾鍋加熱至約200度,將鴨排皮朝下放入,小火煎至出油。在這個過程中,可適當傾斜鍋子,使油集中在一側,再把鴨胸移到油中,使邊緣與鍋接觸,30秒後翻面,再過一分鐘再換面。等到鴨肉變得柔軟後取出,靜置10分鐘,最後切片擺盤,撒上鹽和黑胡椒,就能享受到外皮酥脆、肉質香嫩多汁的美味。