如何做到均衡飲食？

均衡飲食的重要性

均衡飲食是保持健康的關鍵。我們應根據「健康飲食金字塔」的指導原則來進行飲食安排，應以穀物類為主，並且多攝取各類蔬菜和水果；適量地享用肉類、魚類、雞蛋以及乳製品及其替代品，同時需減少油、鹽和糖的攝入量。

在烹調方法上，我們可以選擇低油的烹調方式，如蒸、燉、焖、焯等，或使用不粘鍋進行烹飪，盡量避免油炸與煎炒，這樣可以達到飲食均衡和促進健康的目的。

那麼，為了維持健康，我該攝取多少各類食物呢？