如何判斷雞肉新不新鮮？

判斷雞肉新鮮度的方法

新鮮的雞肉應該呈現淡粉紅色，你可以仔細觀察雞翅或關節部位，確保它們沒有黏液、變色或異味。另外，優質的雞肉表面會有光澤，觸感也應該是有彈性的。

正確的運送及保存方式可以有效保持雞肉的鮮度，因此，購買後要盡快將其放入冰箱並烹調，以達到最佳的新鮮度。