如何去除雞肉的腥味？

去除雞肉腥味的步驟

若要消除剛剛處理好的雞肉的腥味，可以準備一個大容器，注滿清水，然後將雞肉放入其中。接下來，向水中加入啤酒、胡椒粉及鹽。將雞肉在水中輕輕翻動約2分鐘，讓其充分吸收調味料的風味。隨後，將雞肉浸泡約20分鐘，最後倒掉水分，這樣腥味就會被去除了。