如何快速煮紅豆沙？

煮紅豆沙的方法

1. 首先將紅豆清洗乾淨後，浸泡一小時，然後放入冰箱冷藏過夜。

2. 接著，將陳皮浸水至軟化（約20分鐘），並刮去表面的白色部分。

3. 將所有材料放入鍋中，用大火煮沸，然後轉至中小火，蓋上鍋蓋，慢慢煮約30分鐘，直到紅豆變得柔軟。

4. 使用壓薯器壓碎紅豆，然後繼續煮至變得濃稠（約20至30分鐘）。最後，關火後讓其焗半小時到一小時，直到達到您喜歡的綿密程度，即可完成。