如何煎好吃的羊排？

煎羊排的步驟

1. 將羊小排放入調理皿中，用過濾水沖洗乾淨。
2. 將羊小排瀝乾後，加入香料鹽、黑胡椒粉和橄欖油，充分攪拌均勻。
3. 用水沖洗迷迭香，然後用廚房紙巾擦乾，再將蒜頭拍散，連皮保留。
4. 在鍋中加入適量的橄欖油，加熱至中大火，接著放入迷迭香和蒜頭，然後將羊排放入鍋中煎煮約2分鐘，觀察底部顏色，當顏色變深時翻面繼續煎，再煎至另一面上色後取出，盛盤享用。