如何煮海帶芽湯？

海帶芽湯的製作步驟

1. 將海帶芽放入水中浸泡至變軟後，撇去多餘的水分，並剪幾刀以便入味。
2. 在鍋中倒入適量的麻油，將海帶芽和白芝麻共同翻炒約2分鐘。
3. 接著，加入高湯，若無高湯可用半塊高湯塊，並記得額外加入1米杯的水，煮沸8至10分鐘。
4. 打散雞蛋後，倒入湯裡，可以根據個人口味適量加入鹽調味，湯就完成了。