如何熬排骨湯？

熬排骨湯的步驟

首先，將豬小排切成塊，然後放入沸水中燙煮，接著用清水沖洗干淨。接下來，將白蘿蔔和紅蘿蔔切成小塊。

接著在鍋中倒入1600cc的水，加入排骨，先用大火煮沸，然後轉為小火煮30分鐘。這時候可以放入之前切好的白蘿蔔和紅蘿蔔，繼續燉煮50分鐘。

最後，加上「ほんだし?/烹大師?」的干貝風味、胡椒粉與香菜，攪拌均勻即可享用。