如何製作可樂餅？

製作可樂餅的步驟：

1. 將馬鈴薯和地瓜去皮並切成塊狀，洋蔥與紅蘿蔔切成細丁，高麗菜切成末，豆腐和玉米粒則要瀝乾水分。
2. 蒸熟馬鈴薯和地瓜後，將其壓成泥狀備用。
3. 在鍋中放入奶油，將洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜和玉米粒一起炒香。
4. 將炒好的蔬菜混合物倒入裝有泥狀馬鈴薯和地瓜的碗中，加入豆腐，並加鹽與白胡椒粉調味。
5. 取一些混合泥，將中間凹進去，放入起司片，然後再將其捏成橢圓形狀。