如何製作湯圓？

湯圓製作的基本步驟

以下是製作湯圓的一個基本食譜：首先，在一個大碗中放入糯米粉，然後加入少許的水以及顏色劑（例如紅色素或綠茶粉等），將其揉成光滑的麵團。

接著，將這個麵團分割成小塊，每塊大約15克，然後用手掌壓成平坦的圓餅狀。

然後，加入適量的餡料（如芝麻、花生或豆沙等），將其包好，再揉成圓形。

最後，將包好的湯圓放置在灑有少許乾澱粉或玉米粉的盤子上，以防止互相黏連。