如何製作牛肉燉番茄?

如何製作牛肉燉番茄?

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製作牛肉燉番茄的步驟

  1. 在熱鍋中加入適量的橄欖油,用大火炒香牛肉。
  2. 當牛肉表面呈金黃色並散發肉香時,將其轉移至燉鍋中。
  3. 在原鍋中以大火炒洋蔥丁至變色,然後加入燉鍋。
  4. 繼續在原鍋中用大火炒熟番茄塊和胡蘿蔔塊,稍微軟化後同樣放入燉鍋。
  5. 向燉鍋中添加番茄糊和2杯熱開水。
  6. 加入月桂葉,並輕輕灑上黑胡椒以增添香氣。
  7. 待食材入味(約需2.5小時),最後適量加入海鹽調味,讓牛肉燉番茄香噴噴的上桌!
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