如何製作白糖粿?作者: 张婷 / 2024-11-27 如何製作白糖粿? 最佳答案 製作白糖粿的步驟: 1. 將糯米粉與水混合均勻,揉成光滑的團狀。 2. 取出一部分團放進滾水中煮至熟透,然後撈起來,與剩下的糯米團充分揉合。 3. 預熱油鍋,油溫控制在約150℃。 4. 將適量的米糰搓成細長條狀,然後扭轉,輕輕放入油鍋中炸。 5. 在一個容器中,將糖粉和花生粉混合均勻,待用。 6. 將炸好的白糖粿取出,每個面都沾上調製好的花生糖粉即可。