如何製作白糖粿?

如何製作白糖粿?

最佳答案

製作白糖粿的步驟:

1. 將糯米粉與水混合均勻,揉成光滑的團狀。
2. 取出一部分團放進滾水中煮至熟透,然後撈起來,與剩下的糯米團充分揉合。
3. 預熱油鍋,油溫控制在約150℃。
4. 將適量的米糰搓成細長條狀,然後扭轉,輕輕放入油鍋中炸。
5. 在一個容器中,將糖粉和花生粉混合均勻,待用。
6. 將炸好的白糖粿取出,每個面都沾上調製好的花生糖粉即可。
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