粿用什麼做的?

粿用什麼做的?

最佳答案

粿的製作材料

粿(閩南語:ku?/k?/k?r)是閩南族群中對米糕的總稱,客家語中稱其為粄。這些粿是使用秫米或粳米磨製的米漿,然後加入各種餡料,再利用粿印模具製作成形狀多樣的產品。根據不同配料的添加,粿的名稱也隨之變化,常見的有鹹甜粿、油炸粿、甜粿、菜頭粿、草仔粿以及芋粿等。

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