如何製作蛋酒？

蛋酒的製作方法

蛋酒是一種熱飲雞尾酒，由日本酒和雞蛋製成。下面是製作的步驟：

1. 充分攪拌蛋液：在製作蛋酒時，重點是要將雞蛋和砂糖徹底攪拌均勻。
2. 加入砂糖：把砂糖放入攪拌好的蛋液中，再次充分攪拌，直到完全融合。
3. 加熱日本酒：將日本酒倒入鍋中加熱至接近沸騰，然後將熱酒緩慢倒入之前準備好的砂糖蛋液中。
4. 增添風味：雖然在第3步完成後蛋酒已經做好了，但若想增添更多風味，還可以再添加一步。