如何解鉛中毒？

利用"排鉛食物"促進身體解毒

1. 攝取鈣、鐵、鋅豐富的食物：由於鈣、鐵和鋅透過相同的運輸蛋白進入腸胃道，這使得它們彼此之間存在競爭機制。因此，建議多攝取富含鈣、鐵和鋅的食物，如豆類製品、牛肉、蛋類、動物肝臟、牛奶以及蝦皮等。
2. 選擇蛋白質來源：例如豆製品和蛋等可為身體提供蛋白質，這些蛋白質成分可與體內鉛結合形成可溶性化合物，從而有效阻止鉛的吸收。