帝王蟹 就是鱈場蟹嗎？

霸主级蟹类——鱈場蟹

在众多蟹类中，鱈場蟹无疑是最为知名的，其别名“帝王蟹”更是让人耳熟能详。这种蟹类体形巨大，个体长度可超过1米，主要栖息于寒冷的海域，尤其以鄂霍次克海为主要产地。因此，市场上出售的“帝王蟹”大多是来自俄罗斯的鱈場蟹，而在日本境内，唯有北海道能够真正捕捞到这种蟹。