忌廉可以溝鮮奶嗎？

忌廉和鮮奶的混搭

忌廉溝鮮奶，或稱為Cream Soda with Milk，是香港的一道經典混合飲品，曾是茶餐廳中的特色之一。其製作方法非常簡單，只需將冰淇淋汽水和牛奶同時倒入杯中，兩者會在不需要攪拌的情況下自然融合，創造出一種結合了冰淇淋香氣及牛奶滑順口感的飲品。

此外，你也可以先倒入牛奶，再加入汽水。不過，若是先放冰淇淋汽水再加牛奶，則有可能會出現奶碎的情況，雖然口味相似，卻影響了飲品的外觀。