忌廉是什麼做的？

忌廉的成分

忌廉是一种总称，它是由新鲜的白色牛奶制成的液态产品，乳脂肪含量相较于普通牛奶要高。此外，忌廉中也包含了反式脂肪，其中人造奶油和酥烤油的含量较为突出。许多人认为动物性油脂的饱和脂肪酸含量高于植物油，因此在制作烤吐司和酥烤面包时习惯使用植物性奶油或植物性油脂来进行烹调。