怎樣煮桂花蚌？

步骤：

1. 首先将桂花蚌切成段，然后快速焯水，时间不要太长。将其放入沸水中，等水再次煮沸后立即捞出，以保持桂花蚌的鲜嫩口感。
2. 将蘑菇撕成小朵，芦笋切成段，姜和葱切末，甜椒则切成丝。
3. 热锅后倒入冷油，爆香姜蒜，然后加入芦笋和香菇，炒约两分钟后再加入甜椒和桂花蚌。
4. 加入适量的白糖以增强鲜味，随后根据个人口味添加盐和黑胡椒粉，翻炒约一分钟后即可出锅装盘。