怎麼醃羊排？

羊排醃製步驟

首先，將羊排切好後，在肉的表面均勻撒上鹽和醬油，然後輕輕抹開，醃製約10分鐘。

接下來，加入切好的洋蔥、蔥、老薑和蒜。將蔥和洋蔥輕輕與羊排混合，這樣可以釋放蔥的汁液。

之後，撒上磨成粉的香料，並讓其醃製1小時。

一小時後，稍微將羊排拍乾，並將醃料保留在一旁，然後預熱烤箱至200°C，並烤15分鐘。接著，將羊排放入，保持200°C的溫度，烤40分鐘。