意粉煮多久？

意粉的煮制時間

儘管不同品牌的意粉在煮制時間上可能存在一些差異，通常來說，煮意粉的時間大約是8分鐘。在這8分鐘內，麵條的狀態會經歷變化。
1至2分鐘：意粉會因為吸收水分而開始膨脹，隨著澱粉受熱而糊化，也使麵條逐漸變得粘稠。
3至6分鐘：澱粉持續糊化，意粉變得更加柔軟。
7至8分鐘：隨著意粉達到熟度，澱粉層會慢慢變硬，最終完全與麵條分離，此時意粉就不再具黏性了。