愛玉熱量高嗎？

愛玉的熱量資訊

每100克的純天然愛玉熱量約為2卡路里。然而，當你享用檸檬味的愛玉凍時，每100克的熱量會上升至52卡路里。這是因為為了增加酸味，所需添加的糖量會增多，從而導致熱量提高。

李婉萍建議，若想吃健康且低卡的愛玉甜點，可以嘗試自行添加蜂蜜，製作成涼飲。此外，愛玉中的鉀離子含量並不高，對於慢性腎臟病患者來說，想享用甜點時可以選擇一塊100克的愛玉（大約是市售小盒豆花的大小），再加少量蜂蜜，作為零食來享用。