排骨湯要煲幾耐？

如何煲排骨湯

排骨無需醃製或先汆水。先將油鑊加熱，放入兩片薑炒香後再加入蕃茄；接著準備湯鍋，加入水、排骨及一半的馬鈴薯，用大火煮30分鐘。改用小火，然後加入蕃茄和剩餘的馬鈴薯，繼續炖煮45至60分鐘，最後加入鹽調味，即可享用美味的排骨湯。