日本便當要加熱嗎？

加熱與不加熱的食物

日本便當通常除了主食外，還會加入各種配菜，如 醃漬物、沙拉 或 水果。這些配菜往往不適合加熱，因為熱處理可能會使食物的風味變得異常。此外，由於日本人習慣在早上準備便當，食物通常到中午時只會變冷而已。

值得注意的是，某些蔬菜在多次加熱時可能會流失養分，因此直接享用冷卻後的便當會是一個更好的選擇。