日本昆布怎麼煮？

昆布高湯的製作方法

做法：將清洗乾淨的昆布與清水放進鍋裡，浸泡超過半小時。然後，以中火加熱，直到表面開始出現小氣泡時即可關火，隨後將昆布撈出，這樣就可以得到一鍋美味的昆布高湯，非常適合主婦用來煮麵、煮飯或煮湯的基底。提醒您，煮昆布高湯時，溫度不宜過高，禁止煮至沸騰！因為高溫會導致昆布湯變得混濁，影響外觀。