昆布會發霉嗎?

昆布會發霉嗎?

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昆布會發霉嗎?

市售的包裝完整昆布,由於其本身非常乾燥,並且包裝內通常會放置乾燥劑,因此不容易產生黴菌。然而,一旦回到家中開封且放置較長時間,就可能因為吸收濕氣而導致黴菌的生長。黴菌通常呈現聚集狀或菌絲狀結構,因此可以透過檢查表面的白斑是否出現不規則的塊狀形態,以及是否具有絨毛般的外觀來判斷是否感染了黴菌!

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