日本鰤魚 台灣叫什麼?

日本鰤魚 台灣叫什麼?

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台灣對日本鰤魚的稱呼

在台灣,「紅甘」與「青甘」是常見的食用魚名稱。由於這些名字混合了台灣和日本的魚類,因此容易引起混淆。此外,這兩種魚的中文名為「鰤」,那麼「甘」和「鰤」究竟有何意義呢?根據中研院的《臺灣魚類資料庫》,鰺科中的「杜氏鰤」或稱為高體鰤,俗稱為紅甘;而「長鰭鰤」則俗稱油甘、扁甘、柴甘。另外,屬於帶鰺科的「雙帶鰺」也叫紡綞鰤,通稱為青甘或拉崙。

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