早餐炒麵健康嗎？

早餐選擇的健康性

在豐原，許多人喜愛將炒麵和豬血湯作為早餐。據衛福部豐原醫院的營養科專家鄭秀英的建議，這樣的早餐搭配「是健康的」。不過，她指出，建議在炒麵中避免添加額外的醬料（如辣醬和醬油）以及過量的肉燥。此外，豬血湯含有豐富的蛋白質，並且口感清新，成為了一份營養均衡的中式早餐。