昆布跟海帶有什麼不同？

海帶與昆布的生物分類

海帶與昆布究竟是否相同呢？根據「嚴格的分類」，海帶和昆布均屬於褐藻綱、海帶目。然而，它們卻屬於不同的種。根據農委會水產試驗所的資料，海帶屬於海帶科與海帶屬，而昆布則屬於翅藻科及昆布屬。因此，雖然它們都在褐藻綱中，但生物學上的差異是相當顯著的，確實是不同的物種。