普洱生茶和熟茶有什麼分別？

普洱生茶與熟茶的區別

生普洱茶是經過自然陳放製作而成的，這一過程中沒有經歷堆發酵，茶的性質會較為刺激。然而，隨著時間的流逝，老生普洱的茶性會逐漸變得溫和，這也是製作優質老普洱茶的一種常見方法。

至於熟普洱茶，它則是通過人工的方式，對新鮮採摘的茶葉進行科學的發酵處理，這樣的過程使茶的性質達到更為溫和的效果。