木耳可以炒蛋嗎？

烹飪步驟：

首先，將所有食材洗淨；然後把黑木耳切成細條，蔥則切成蔥花備用。接著，將雞蛋打入碗中，打散後加入少許鹽，然後加入1茶匙的酪梨油並攪拌均勻。

在加熱的鍋中倒入蛋液，並用筷子快速攪拌，直到蛋液七分熟時，就可以盛盤。隨後，在同一鍋中再加些油，放入切好的黑木耳，加入胡椒粉和少許水，炒至熟透。