木耳要怎麼煮？

木耳的料理方式推薦

陳之穎分享了一種簡單的木耳煮法。首先，可以準備一鍋清水煮沸，然後將黑木耳放入，持續煮約10分鐘。待木耳稍微冷卻後，可以將其打碎，碎片的大小則根據個人的喜好來調整。

陳補充，打碎木耳的過程中會將空氣引入飲品，因此建議在打好後，再次加熱至滾沸以進行殺菌，隨後可加入桂圓和紅棗，風味會更加出色。