杏鮑菇屬於哪一類？

杏鮑菇的分類

真菌類，包括金針菇、杏鮑菇、秀珍菇與鴻喜菇等所有種類的菇類，均不具備根、莖和葉的結構。而藻類則是味噌湯中常見的海帶、海藻以及海芽等，屬於不同的分類。