水果啞巴怎麼辦？

如何處理未熟的水果

如果果實尚未成熟，放在10℃以下的冷藏環境中可能會導致「寒害」，未熟且變黑的釋迦通常被稱為「啞巴果」，這種果實完全無法食用。如果不慎將未成熟的水果放進冰箱，但時間不算太久，可以試試將其與報紙、香蕉、蘋果以及奇異果一起包裹。這些水果會釋放乙烯，有可能幫助「感冒」中的釋迦催熟。不過，催熟過程中需要小心，避免這些水果成熟得太快而無法食用。