香蕉冰為什麼叫香蕉冰？

香蕉冰的由來

傳統的香蕉冰，其實是沒有真正的香蕉成分的。由於在1950年代物資短缺，人們只能將清冰與糖和可食用的香蕉香精混合，冷凍後剁成細緻的冰狀，再搭配紅豆、芭蕉糖、大豆等材料，最終形成一種如冰淇淋般綿密香甜的「香蕉冰」。