沒吃白飯會怎樣？

不吃白飯的影響

如果不攝取白飯，可能會降低關鍵多醣的攝入量。此外，由於缺乏飽足感，雖然短期內體重可能會下降，但長期維持則相對困難，且容易復胖。碳水化合物是大腦的主要能量來源，對維持正常的腦部功能至關重要。攝取不夠時，大腦會判斷身體處於飢餓狀態，進而提高食慾，使下一餐的攝入量增加。