沒有味醂可以用什麼代替？

如何替代味醂？

要替代味醂，其實非常簡單。您只需將米酒（日本酒）與砂糖按3:1的比例充分混合即可。如果發現砂糖也用完了，您可以將1份砂糖改成0.8份的蜂蜜，同樣能形成一種類似味醂的風味。