沙威瑪是哪國的？

沙威瑪的起源

「沙威瑪」這一名稱源自阿拉伯語，其根源可追溯至土耳其語中的「?evirme」[tʃeviɾˈme]，意為「旋轉」。雖然在水平烤架上烹調肉類的傳統已歷史悠久，但將肉片垂直堆疊並在烹煮過程中切割的技術首次出現在19世紀的土耳其，這種方法與土耳其烤肉和希臘旋轉烤肉相似，並且在20世紀初由黎巴嫩移民帶到了墨西哥。